Arvatkaapas mitä tuli kuunnelluksi eräänä aamutuimana. Jätin laittamatta kysymysmerkin, uskon uskollisten lukijoiden tietävän. O:n haastattelussa oli tällä kertaa gourmet-kokki Pipsa Hurmerinta.
Minua ei ole siunattu keittiöpeukalolla enkä ole riittävän kultivoitunut leikkiäkseni basilikapyreillä ja timjaminsiemenöljyillä. Mutta nyt ei tarvitsekaan. On nimittäin tehty tavallisen ihmisen syömisestäkin glamöröösiä: perusmättö on nykyisin muotia! Kuulemma siskonmakkarakeittokin saa olla ihan kokin luvan kanssa hyvää eikä jauhelihapakettia tai maksalaatikkoa tarvitse jemmata kauppakärryssä naapureiden katseilta piiloon. Jos tulevat kaupassa vastaan, pitää vaan kertoa että ”me ajateltiin tänään harrastaa vähän Casual Diningia”. Sillä nimellä tuota vanhaa kunnon kotiruokaa nyt kutsutaan. wau.
Mutta toista uutuustermiä vähän vierastin, mitä ihmettä meillä päin tekee ”mexican street dining”? Ei oikein iske lähteä tammipakkasella Espoon keskustan [sic!] kaduille norkoilemaan meksikolaisherkkujen perään. No, ehkä tuolla konstilla saadaan fajitatkin maistumaan tai ainakin kuulostamaan paremmilta. Lycka till.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti